Ste tudi vi obsedeni s čokoladnimi pudingi, a si želite preizkusiti nekaj novega? Potem vam bo zagotovo všeč recept za pripravo kremnega pudinga iz kokosovega olja, chia semen in avokada, ki z okusom preprosto ne more razočarati nikogar.
Za 4 porcije tega božanskega pudinga potrebujemo:
- 2 zelo zrela avokada,
- 1/3 skodelice oz. 113 g medu ali javorovega sirupa,
- 1/3 skodelice oz. 40 g kakava v prahu,
- 3 žlice ekstra deviškega kokosovega olja,
- 1 čajno žličko ekstrakta vanilije,
- ½ čajne žličke chia semen.
Navodila za pripravo:
- Vse sestavine združite v mešalniku in mešajte, dokler ne dobite gladke mase. Če je masa preveč trda, boste morda pri mešanju morali uporabiti žlico.
- Pripravljen puding razdelite v skodelice in jih postavite v hladilnik za vsaj 30 minut pred postrežbo.
- Preden puding postrežemo, ga lahko okrasimo s sesekljanimi mandeljni, orehi, kakavom, s stepeno smetano ali grškim jogurtom.
1 porcija pudinga vsebuje 339 kalorij, 26 g maščob, 35,7 g ogljikovih hidratov in 3,75 g beljakovin.
Odlične recepte za pripravo pudinga iz chia semen najdete v spodnjem videu:
(Povzetek članka po: http://www.theironyou.com/2013/11/chocolate-avocado-chia-pudding.html)
