Vam je zmanjkalo idej za zdravi zajtrk, ki vsebuje beljakovine in zelenjavo? Poskusite odlično zelenjavno fritato!

Potrebujemo:

  • Sesekljano meso po lastni izbiri (slanina, šunka, piščanec, svinjina),
  • maslo,
  • sesekljano zelenjavo po želji (špinača, gobe, čebula, paprika, sladki krompir, brokoli, cvetača),
  • 12 jajc,
  • začimbe po okusu.

Priprava:

  • Pečico segrejemo na 170 °C.
  • Meso pokuhamo ali ga popečemo na maslu.
  • Mesu dodamo še zelenjavo.
  • Ko sta meso in zelenjava popečena, dodamo razžvrkljana jajca in začinimo po okusu.
  • Dobro premešamo.
  • Fritato v pečici pečemo 20 – 30 minut. Ko se vrh fritate obarva zlato, je pripravljena, da jo postrežemo.

Fritata je odlična rešitev, kadar imamo na voljo veliko zelenjave, za katero ne vemo, kako bi jo uporabili!

(Povzetek članka po: https://wellnessmama.com/1698/vegetable-frittata-recipe/)

Dodaj odgovor

Please enter your comment!
Please enter your name here