Tudi vi uživate samo limonin sok, preostanek limone pa zavržete? Morda je čas, da spremenite to navado. Strokovnjaki za prehrano namreč menijo, da je priporočljivo limono zaužiti v celoti. Ne samo zaradi številnih koristi za zdravje, ampak tudi zaradi odličnega okusa.
Zakaj je zdravo uživati limone?
Ugotovljeno je bilo, da ima limona anti-mikrobni učinek, saj zaustavlja rast glivic, bakterij in parazitov. Učinkuje pri uravnavanju krvnega tlaka, ima antidepresivni učinek in pomaga pri uravnavanju stresa.
Limona je tudi odlično pomagalo pri zdravljenju raka, saj ima kemoterapevtski učinek, zraven tega pa je limona tudi odličnega okusa in nima stranskih učinkov, kot jih imajo kemoterapevtiki.
Zadnja študija je dokazala, da limonoidi, naravne sestavine limone in ostalih citrusov, zavirajo rast celic raka dojk. Ta ugotovitev osvetljuje pomen uživanja limone in ostalih citrusov pri preprečevanju raka dojk v novi luči in potrjuje rezultate starejših študij, ki so dokazale, da uživanje sadja zmanjšuje tveganje za razvoj raka dojk.
(Vir slike: dvo.com)
Zakaj bi limone zamrzovali?
Ker limonini olupki, ki jih običajno zavržemo, vsebujejo 5-10 krat več vitaminov kot sam limonin sok.
Postopek je preprost:
Kupite ekološko pridelano limono, jo operete in nato dajte v zamrzovalnik. Ko je limona zamrznjena, jo naribajte ali natrgajte na manjše koščke brez da bi jo prej olupili. Dodajte jo k vsakemu obroku. Tako pripravljena limona se poda k solatam, sladoledu, juham, žitom, omaki za špagete in tudi k številnim drugim jedem. Čemurkoli jo boste dodali, boste opazili, da tako pripravljena limona da jedem okus, ki ga niste še nikoli prej okusili.
Narava nam ponuja živila, ki pomagajo ohraniti telo zdravo in lepo telo. Le odkriti jih je treba.
(Vir: www.healthy-holistic-living.com)
