Ali ste že kdaj poskusili kombinacijo lubenice in feta sira? Postrežemo jo lahko kot okusen prigrizek ali kot lahek obrok. Gre za odlično poletno solato, s katero bomo svoje telo napolnili z vitamini, ob tem pa se bomo tudi osvežili!
Sestavine:
- 3/4 – 1 skodelica lubenice, narezane na kocke,
- 1/4 skodelice feta sira, narezanega na kocke ali naribanega,
- 1/4 srednje velike rdeče čebule, razrezane na tanke rezine ,
- 1/4 čajne žličke balzamičnega kisa.
Priprava:
- Lubenico preložimo v skledo, dodamo ¾ količine čebule in feta sir.
- Preostanek čebule položimo na vrh. Če ste se odločili, da boste feta sir naribali, potem na vrh solate namesto čebule potresite nariban feta sir.
- Prelijemo z balzamičnim kisom in postrežemo.
(Povzetek članka po: https://www.thespruce.com/watermelon-and-feta-salad-1706141)
Ker je lubenica v poletnem času še posebej priljubljena, si v spodnjem videu oglejte zanimive načine, kako jo lahko postrežemo:
